Главная Читальня Сад и огород Заготовка пряных трав

Заготовка пряных трав


Заготовка пряных трав

В августе заготавливаем пряные травы на всю зиму. Лучше собирать травы в начале цветения. У многолетников оставляйте на стебле пару листов. Для косметических целей травы можно заморозить. Растут многие пряные травы на огороде. Выращивание пряных трав дело простое и не затратное, а эффект поражает своим разнообразием.

Ниже я опишу название пряных трав, о которых я Вам расскажу:

  • Трава душицы,
  • мята,
  • фенхель,
  • тимьян,
  • майоран,
  • плоды тмина,
  • укроп.

Выращивание пряных трав редко происходит в масштабах промышленности, но Вы вполне можете вырастить пряные травы у себя на участке и даже дома.

Давайте поговорим подробнее о том, что нужно, чтобы заготовка пряных трав на зиму удалась. Нам понадобится трава душицы, она успокаивает, положительно влияя на нервную систему, улучшая пищеварение и дыхание. Мята обладает большим количеством медицинских свойств и имеет приятные вкусовые качества и пряный запах. Фенхель отлично подходит для консервации и является отличной приправой для различных блюд. Тимьян – источник витаминов и хорошая приправа. Майоран, кроме того, что является хорошей приправой к мясу и картофелю, обладает еще и обезболивающим эффектом. Тмин хорош при выпечке хлеба и обладает уникальными ароматными свойствами. Укроп помогает понизить давление, а так же хорош при нестабильной работе кишечника. Надеюсь, то, что я Вам рассказала, поможет собрать нужные травы, и в период, когда начнется заготовка пряных трав, Вам будет легче выбрать необходимые компоненты. 

 


Комментарии (1)

Комментировать

pnatka1987
10.04.2020

Благодарю, полезная информация.  

Это нравится: 0 Да /

Участвующие в беседе 1

Участники:

Войдите, чтобы оставить комментарий